Die Domaine de la Jarjatte befindet sich in Labeaume, einer bemerkenswerten Ortschaft mit Charakter in der südlichen Ardèche, vor den Toren der Provence.

In den Schluchten der Ardèche sind Fels und Gestein allgegenwärtig und die üppige Vegetation ist geprägt durch immer wieder blühende Olivenbäume, Palmen, Zeder-Wacholdern, Mimosen und Lavendel.

Im Süden der Ardèche umrahmen elegante Zypressen die typisch provenzalischen Steinhäuser inmitten einer Garide-Landschaft, die eingehüllt ist in den Gesang der Zikaden und die berauschenden Düfte der Provence. Eine Naturlandschaft, die seit jeher von den Dichtern und Romanschreibern für ihre milden Temperaturen und ihre außergewöhnlichen Lichtverhältnisse gepriesen wird.